立异监管 守护市平易近“舌尖上的平安”

　　将来，持续推品平安管理立异：一是摸索聪慧监管，推广“互联网+明厨亮灶”AI识别功能，加强对集体供餐、收集订餐等沉点范畴的及时监管；二是深化信用取风险分级监管，压实企业从体义务，实现对校园、农贸市场、城中村等沉点区域的动态管理；三是拓宽社会共治渠道，完美赞扬举报取科普宣传联动机制，推品平安示范建立，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　为建立食物平安社会共治新款式，市市场监管局龙岗局不竭立异科普宣传模式，通过组建“食物平安百人宣讲团”，开展近200场科普勾当，将食物平安学问送到市平易近身边。同时，结合龙岗融媒推出“食物平安查查看”法律曲播节目，累计浏览量超407万人次，无效提拔对食物平安的关心度和参取度。

　　该集体尺度共17章，全面涵盖了从采购到配送的全流程规范，内容详实、操做性强，为企业从业人员和学校食物平安办理员供给了明白。尺度发布后，选定6家企业试点推广，并通过志愿性认证、激励等体例扩大使用，鞭策行业全体办理程度显著提拔，构成良性合作。

　　龙岗区自2018年3月实现全区11个街道“一街一车一室”全笼盖，各街道均配备食物平安快速检测车和检测室。市市场监管局龙岗局以此为根本，立异打制“检测+科普+培训”三位一体办事平台，增设“食物平安便平易近办事核心”取科育区，为市平易近供给免费送检办事和科普宣传。

　　从下层试点到全域笼盖，市市场监管局龙岗局通过快检手艺、社区取校园场景渗入及“你送我检”参取机制，将专业检测为可、可参取的科普步履，建立起“共建共治共享”的食物平安管理新款式。截至目前，“一街一车一室”累计完成快检142万批次，检出并阳性样品6911批次、16。2吨；开展各类科普宣传取培训勾当2871场，领受市平易近送检6万余批次，受益人数近29。46万人次。

　　食物安满是关乎人平易近群众身体健康和生命平安的严沉平易近生问题，也是鞭策经济高质量成长、社会协调不变的主要根本。近年来，深圳市市场监视办理局龙岗监管局（以下简称“市市场监管局龙岗局”）贯彻落实“四个最严”要求，以立异为动力，全面强化从农田到餐桌的全链条监管，新径。通过完美监管系统、强化风险防控、鞭策社会共治，市市场监管局龙岗局不竭提拔食物平安管理能力现代化程度，全区食物平安形势持续不变向好，为龙岗扶植“四有城区”供给了的食物平安保障。占全市总量的38%，无论是企业数量仍是日供应量均居全市首位。因为各企业起点纷歧、操做规范分歧，正在原料采购、加工制做、分餐配送等环节存正在差别，缺乏同一尺度。为此，市市场监管局龙岗局率先摸索“政校企”协同机制，鞭策出台全国首个校外配餐集体尺度——《深圳市校外集中配送学生餐操做规范》，为后续深圳市处所尺度的制定奠基了根本。