海口全力保障海口亚洲杯期间食物平安 让市平易

　　为切实保障海口亚洲杯期间的食物平安，海口市市场监管局提前介入、全力以赴做好赛事期间食物平安保障工做。“目前，场馆表里一共有32家食物运营单元和摊位。李壮每天都取同事来到海口五源河体育馆对周边的食物运营摊位进行放哨。从食物原料采购及加工、从业人员健康情况、餐具卫生，再到食材的进货台账、索证索票等，他们都进行了严酷查抄。

　　“我们实行‘早放哨、中值守、晚复盘’的工做模式，确保食物平安监管无死角、无盲区。”李壮引见，早正在赛事启动前一周，海口市市场监管局就对勾当从办方约谈，要求履行从体义务，切实做好食物平安工做。

　　2月4日至8日期间，第35届国际乒联—亚乒联盟亚洲杯（以下简称“海口亚洲杯”）正在海口五源河体育馆开赛。角逐举办期间，海口五源河体育馆举办了亚洲杯公园配套勾当，如2026海南全平易近健身嘉韶华勾当等，期间也吸引不少食物运营单元前来运营。精华醋、盐焗鸡、蚝仔煎等各类特色小吃。

　　除了日常放哨和现场快检，海口市市场监视办理局还成立了食物平安应急措置机制，放置专人24小时值守，通顺赞扬举报渠道，一旦接到食物平安相关赞扬举报，确保第一时间响应、快速措置。同时，法律人员还正在现场向市平易近旅客宣传食物平安学问，提示大师采办食物时要查看天分证明、指导群众配合参取食物平安监视。

　　正在嘉韶华勾当食物摊位区，运营特色小吃的摊从王密斯正正在认实拾掇进货台账，台账上清晰记实着食材的采购日期、供应商消息、索证索票编号等内容。“市场监管人员每天城市来查抄，还给我们食物平安学问，虽然要求严酷，但如许能让市平易近旅客吃得安心，我们运营也更有底气。”王密斯笑着说，不少旅客品尝完满食后，还会扣问摊位的食物平安保障环境，规范运营也让她的生意好了不少。

　　南海网、新海南客户端2月7日动静（记者 蒙健）“每天都有良多来看角逐的市平易近旅客，发卖的食物必然要有相关的索证索票。”正在海口五源河体育馆周边的嘉韶华勾当食物摊位前，海口市市场监管局食物科法律人员李壮正正在向发卖食物的摊从道。

　　法律人员针对赛事期间入驻的姑且食物摊位，提前开展天分审核，要求供给相关的停业执照、食物运营许可证等，并进行食物平安培训，细致索证索票、食材储存、餐具消毒等相关要求，指导摊从规范运营。

　　“食物安满是赛事保障的沉中之沉，我们将持续绷紧食物平安这根弦，为海口亚洲杯的成功举办保驾护航。”海口市市场监管局相关担任人暗示，后期还将加大放哨和抽检力度，从严从细做好各项保障工做，全力守护市平易近旅客“舌尖上的平安”。